זיסוואַרג און בייקט סכוירע זענען נאָר עטלעכע פון די זאכן איר קענען מאַכן מיט דיין אייגן מאַרידזשואַנאַ ייל, ייל אָדער פליסיק.
מיר האָבן אַלע געהערט מעשיות וועגן מעראַוואַנאַ, אפילו אויב מיר האָבן קיינמאָל געזען אָדער געפרוווט עס. איר קען זיין וואַנדערינג ווי זיי זענען געמאכט און וואָס איר קענען נישט באַקומען הויך דורך עסן בלויז איין אָדער צוויי קידניז.
קאַנאַבאַס איז אַ פאַבריק וואָס כּולל הונדערטער פון קאָמפּלעקס קעמיקאַלז וואָס דאַרפֿן צו זיין כאַנדאַלד רעכט צו באַקומען די מערסט נוץ פון זיי. אָבער ווען איר פּרובירן צו באַקומען שיקער פון וויד, עס איז בלויז איין זאַך צו פאָקוס אויף: THC.
אויב איר האָט אלץ געגעסן קיין וויד גלייך פון נייַגעריקייַט אָדער פון אַ נאַריש קישקע, איר מיסטאָמע וויסן אַז עס וועט נישט האַלטן דיין קאָפּ. אין פאַקט, איר וועט נישט אפילו קענען צו געשמאַק אָדער שמעקן קאַנאַבאַס נאָר דורך עסן עס.
טהק (טעטראַהידראָקאַננאַבינאָל), די קאַננאַבינאָיד וואָס געפֿירט אַ הויך, איז נאָך נישט עקסיסטירט - עס איז נאָך אין אַן ינאַקטיוו שטאַט גערופן טהקאַ. צו בייַטן עס, איר דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן די היץ איבער צייַט. דעם איז גערופן די דעקאַרבאָקסילאַטיאָן פּראָצעס.
ווען סמאָוקינג אָדער וואַפּינג, דעם פּראָצעס אַקערז אין די שלאָס אָדער רער, אָבער מיט עסן דעם פּראָצעס איז פיל מער. טעמפּעראַטורעס פון 300 דיגריז פאַהרענהעיט און העכער צעשטערן קאַננאַבינאָידס און טערפּענעס, וואָס מאַכן קאַנאַבאַס אַרויסגעוואָרפן.
צו ויסמיידן וויסט דיין טייַער (און טייַער) באַדז, באַקינג בייַ 200-245 דיגריז ף פֿאַר 30-40 מינוט איז גאנץ פֿאַר פילונג דיין סטאַש מיט ייל, ייל אָדער פליסיק.
צו צוגרייטן מעראַוואַנאַ, ברעכן די באַדז דורך האַנט, רימוווינג קיין גרויס סטעמס. קליין און מיטל ברעקלעך זענען ינסערטאַד אָן פראבלעמען. דו זאלסט נישט נוצן אַ קאַווע מילכל פֿאַר דעם, ווי עס וועט מאָל די קרייַטעכץ צו פיינלי און איר וועט נישט שמעקן די שפּאַנונג ס כאַראַקטעריסטיש טערפּענע שמעקן ווי דיין הענט אַריבערפירן דיין גוף היץ.
אַמאָל אַלץ איז צעבראכן אַראָפּ, נוצן אַ בויגן פון אַלומינום שטער צו מאַכן אַ קאָנווערט, שטעלן עס אויף אַ באַקינג בלאַט און פאַרשפּרייטן די מעראַוואַנאַ אין אַ איין שיכטע. פאַרלייגן איבער די עדזשאַז צו פּלאָמבע די קאָנווערט, מאַכן זיכער אַז די ויוון טעמפּעראַטור איז סטייבאַלייזד, און באַקן פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט.
דער שמעקן וועט זיין שטאַרק און פּלאָמבירן דיין קיך, אָבער טאָן ניט עפענען די ויוון טיר ביז די צייט איז אַרויף. ווען איר אַראָפּנעמען די באַקינג בויגן, איך רעקאָמענדירן לאָזן עס קיל אַ ביסל פֿאַר וועגן 20 מינוט איידער עפן די קאָנווערט.
דער מאָמענט ווען איר נעמען די שיץ פון די ויוון און עפענען דעם קאָנווערט, איר באַקומען נאָך אַ געלעגנהייט צו דערפאַרונג די אַראָמאַ און פלייווערז פון קאַנאַבאַס, אַזוי הנאה זיי און פּרובירן צו ידענטיפיצירן עטלעכע פון זיי. דאָס וועט העלפֿן איר מיט דיין עסנוואַרג פאָרמולע אַמאָל איר האָבן דורכגעקאָכט די ינפיוזשאַן פּראָצעס.
ניט וויסן וואָס טיפּ פון פליסיק צו קלייַבן פֿאַר ינפיוזשאַן קענען זיין קאַנפיוזינג. עס איז וויכטיק צו וויסן אַז THC ביינדז בעסטער צו פעט, וואָס איז וואָס כעמפּ ייל אָדער פּוטער טענדז צו זיין די מערסט פּראָסט מאַטעריע געניצט אין קוקינג.
אָבער, דאָס טוט נישט מיינען אַז עס קענען ניט זיין מוסיף צו ליקווידס אַזאַ ווי טיי דורך אַ מילד און לאַנג סאָוקינג פּראָצעס. עס פשוט מיטל אַז די מערסט עפעקטיוו און ווערסאַטאַל אָפּציעס זענען פאַטי אָילס אָדער אנדערע ליקווידס אַזאַ ווי מילך און פּראַסעסט קעז.
איר קענען בלעטער קוקבוקס ווי דעם פֿאַר רעצעפּט געדאנקען און נאָך עצות פֿאַר מאכן מעראַוואַנאַ.
אָן ספּעציעל ויסריכט, די ינפיוזשאַנז זענען מער שווער אין שטוב ווייַל אַ ספּעציפיש טעמפּעראַטור קייט פון 185-200 דיגריז פאַהרענהעיט מוזן זיין קאַנטיניואַסלי פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט צו ענשור אַז די קאַנאַבאַס ייל גלייַכן די כעמיע פון די פליסיק.
אָן אַ העכסט-קאַרב קרייַטעכץ ברוינג מיטל ווי די LEVO II ברוינג מאַשין ($ 299), עס קענען קוקן ווי אַ ביסל וויסנשאַפֿט עקספּערימענט אויף דיין הרובע וואָס ריקווייערז אַ הויך גראַד פון ופמערקזאַמקייט און זאָרג. רובֿ נאַוואַסיז און קוקינג פּראָפעססיאָנאַלס בעסער צו נוצן מאַשינז בעשאַס די דעקאַרבאָקסילאַטיאָן און מאַסעראַטיאָן פּראָצעס, ווייַל פילע פון זיי קענען זיין געטאן פון אָנהייב צו ענדיקן.
קאַנאַבאַס ינפיוזשאַנז מיט פּוטער אָדער פאַטי אָילס זענען די מערסט פּראָסט, ווייַל THC, די העכסט סטימיאַלייטינג אַקטיוו ינגרידיאַנט, ביינדז מערסט לייכט צו פאַץ.
דיסטילאַטעס און קאַנסאַנטרייץ זענען די יזיאַסט וועג צו לייגן קאַנאַבאַס צו דיין עסנוואַרג, און זיי קענען אפילו זיין געוויינט סאַבלינגואַלי (געשטעלט אונטער די צונג). זיי זענען אַ טיפּ פון פארע יקסטראַקשאַן און רעקאַנדאַנסיישאַן פון פליסיק THC אָדער קבד געשאפן אין אַ לאַבאָראַטאָריע אין אַ זייער קאַנטראָולד טעמפּעראַטור פּראָצעס.
איר זען, טעמפּעראַטור איז אַ שליסל פאַקטאָר פֿאַר געהעריק וויד אַקטאַוויישאַן. אויב איר טאָן ניט טאָן דאָס רעכט, איר וועט נאָר וויסט דיין בודזשעט און געלט. עס איז בעסטער צו האַלטן זיך מיט געראַנטיד מעטהאָדס וואָס האָבן שוין געפרוווט און טעסטעד דורך פילע מענטשן.
ניצן קיין פון די קאַנסאַנטרייץ ($ 55 צו $ 110) אין דער אַפּטייק צו מאַכן אַ עסן איז פיל גרינגער ווי צו מאַכן דיין אייגענע ינפיוזשאַן אין שטוב. לייענען דעם אַרטיקל צו לערנען מער וועגן קוקינג מיט אַפּטייק-געקויפט קאַנסאַנטרייץ.
Gabby Warren is a Cannabis Life reporter for NJ.com. It will cover all aspects of weed retail, business and culture. Send your weed consumer questions to gwarren@njadvancemedia.com. Follow her @divix3nation on Twitter and Instagram.
מיר קען באַקומען פאַרגיטיקונג אויב איר קויפן אַ פּראָדוקט אָדער רעגיסטרירן אַ חשבון דורך איינער פון די לינקס אויף אונדזער פּלאַץ.
ניצן און / אָדער רעגיסטראַציע אויף קיין טייל פון דעם פּלאַץ קאַנסטאַטוץ אַקסעפּטאַנס פון אונדזער תּנאָים פון סערוויס, פּריוואַטקייט פּאָליטיק און קיכל סטאַטעמענט, און דיין פּריוואַטקייט רעכט און אָפּציעס (יעדער דערהייַנטיקט אויף יאנואר 26, 2023).
© 2023 Avans Local Media LLC. כל רעכט רעזערווירט (וועגן אונדז). די מאַטעריאַלס אויף דעם פּלאַץ קען נישט זיין ריפּראַדוסט, פונאנדערגעטיילט, טראַנסמיטטעד, קאַשט אָדער אַנדערש געוויינט אַחוץ מיט די פריערדיק געשריבן דערלויבעניש פון Advance Local.
פּאָסטן צייט: מערץ 20-2023